SALMON A LA PLANCHA CON PATATAS COCIDAS

Ingredientes de la receta de salmón a la plancha con patatas cocidas

• 1 rodaja de salmón
• 2 o 3 patatas
• 1 hoja de laurel
• Un poco de sal
• Un poco de aceite de oliva

Preparación de la receta de salmón a la plancha con patatas cocidas
Para preparar la receta de salmón a la plancha con patatas cocidas primeramente tenemos que poner  una cazuela con agua a calentar. Ahora tenemos que pelar las patatas. Yo uso un pelador de patatas con el que puedes pelar patatas a toda velocidad, os lo aconsejo. Las patatas las troceamos y las metemos en la cazuela a hervir junto con una hojita de laurel. Lo que hacemos con la hoja de laurel es darle un poco de sabor a las patatas ya que si no van a estar muy insípidas.
Seguimos sazonando la rodaja de salmón. Una vez sazonada preparamos la plancha con un poco de aceite para que no se pegue y ponemos en la plancha la rodaja de salmón. Tenemos que ir dándole la vuelta para que se haga por los dos lados y tener cuidado de que no se queme. Una vez que esté el salmón a nuestro gusto lo ponemos en un plato junto con las patatas cocidas.
Esta receta de salmón a la plancha con patatas cocidas es una de esas comidas light, para no engordar. Si queréis podéis añadir un poco de tomate natural o mahonesa. Que os aproveche.